Λαχανικά

Υλικά 1 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μεγάλο κρεμμύδι και 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο...

Νοστιμότατες, λεμονάτες μυρωδιαστές πατατούλες baby. Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο συνοδευτικό για τα ψητά σας !!! Υλικά συνταγής 2 κιλά πατατούλες Baby με τη φλούδα 3/4...

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε γλυτώσει από τα περιττά λίπη. Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως,...

Η περιεκτικότητα του μπρόκολου σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά το καθιστούν ιδανικό για αντικαρκινική προστασία, γνωρίζετε όμως πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Ως γνωστόν, όταν...

Ένα απλό κόλπο μετατρέπει μια ψητή πατάτα σε αριστούργημα. Σχεδόν θα παραείναι όμορφο για να το φάτε! Οι πατάτες μπορεί να είναι νόστιμες αλλά σπάνια...

Υλικά 15-20 φέτες μελιτζάνας 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ½ φλιτζάνι...

Τι χρειαζόμαστε: 4-5 μικρά κολοκυθάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 πατάτες ανάλογα το μέγεθος τους 150-200 γρ φέτα τριμμένη 1/4 ματσάκι άνηθο ή μαιντανό 1/2 κουταλάκι του...

Υλικά 1 κιλό σέσκουλα, ή άλλα χόρτα σαλάτας, πλυμένα και καθαρισμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ ή το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος...

Η μελιτζάνα θεωρείται «βασιλιάς» των καλοκαιρινών λαχανικών! Μπορείτε να την φάτε με διάφορους τρόπους, αρκεί να έχετε λίγο χρόνο για να την ετοιμάσετε και πολύ...

Υλικά συνταγής 6 κολοκυθάκια τρυφερά (χωρίς πολλούς σπόρους) 350 ml μπίρα Αλεύρι όσο πάρει (περίπου 200 γραμμ.) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Ετοιμάζουμε το χυλό: Αδειάζουμε την μπίρα σε...