Το ψητό φιλέτο Wellington είναι ένα κλασικό αγγλικό πιάτο – αλλά για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Αν ψάχνετε μια ιδιαίτερη συνταγή για το γιορτινό σας τραπέζι, αφήστε για άλλη φορά το παραδοσιακό σας γεύμα και δοκιμάστε αυτή τη γευστική συνταγή, που μας έφερε ο γνωστός σεφ Γκόρντον Ράμσεϊ. Αυτό το κυρίως πιάτο είναι εγγυημένο ότι θα κάνει το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας αξέχαστο!

Θα χρειαστείτε:

  • Βοδινό
  • Αγγλική μουστάρδα
  • Κάστανα
  • Μανιτάρια
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Θυμάρι
  • Ζαμπόν σε φέτες
  • Σφολιάτα
  • Πλαστικό περιτύλιγμα
  • Κρόκος αυγού
  • Αλατοπίπερο

Είναι μια συνταγή πρόκληση, αλλά ο Ράμσεϊ μας καθοδηγεί βήμα βήμα για να πετύχουμε το καλύτερο γιορτινό ψητό!

Τι σκέφτεστε για αυτό το εναλλακτικό πιάτο, αντί για το κλασικό χοιρομέρι ή ψητή γαλοπούλα; Αφήστε μας τα σχόλιά σας παρακάτω.

Πηγή

Αν έχετε και εσείς πάθος με την μαγειρική κάντε μας: