Πως θα φτιάξετε την δικιά σας κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα από το μηδέν. Εύκολο.
Στο παρακάτω βίντεο θα δούμε πως μπορούμε να δημιουργήσουμε εύκολα και γρήγορα κέτσαπ, μουστάρδα και μαγιονέζα για τα αγαπημένα μας Burgers και Hot dogs.
Πάμε να δούμε πως θα φτιάξουμε το «The Big Three» : κέτσαπ, μαγιονέζα και μουστάρδα.
Η μουστάρδα είναι ίσως η πιο χρονοβόρα από τα τρία και η μαγιονέζα η πιο εύκολη.
Για την κέτσαπ:
-Μαυρη ζαχαρη , μικρο κρεμμυδι , Γαρίφαλο ,κανέλα, Αλάτι, Μουστάρδα Dijon, Λευκό ξύδι, Πελτέ ντομάτας
Για την μουστάρδα
Αλάτι, Κουρκουμάς, Μαύρη ζάχαρη, αποξηραμένα βότανα, Σπόρος μουστάρδας, Λευκό ξύδι
Για την μαγιονέζα
2 αυγά, Μουστάρδα Dijon, Ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι ,1/2 λεμόνι
