Μια συνταγή για να κάνετε θεϊκή Κρεμ μπρουλέ (Creme brulee) με βελούδινη υφή με φρούτα του δάσους και Σάλτσα από βρώσιμα λουλούδια
- 400ml διπλή κρέμα 100ml πλήρους γάλακτος
- 85 γραμμάρια ζάχαρης
- 7 κρόκους αυγών
- Βανίλια
- Μαγειρέψτε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 100 Κελσίου
για 45 λεπτά έως 1 ώρα - Για γαρνιτούρα χρησιμοποιήσαμε φράουλες με βατόμουρο granola
- Σπιτικό παγωτό βανίλια
- Σάλτσα από βρώσιμα λουλούδια
Δείτε περισσότερες συνταγές μέσα από το κανάλι στο youtube professional chef obsession
