Υλικά

  • 1 κούπα γάλα
  • 1 κούπα καλαμποκέλαιο
  • 1 πλάκα μαργαρίνη
  • 1 αυγό
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει

Εκτέλεση

Σε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το γάλα, το καλαμποκέλαιο, την μαργαρίνη (προσοχή όχι λιωμένη αλλά μαλακωμένη σε ζεστό μέρος από πριν ή σε φούρνο μικροκυμάτων),το αυγό και το αλάτι.

Στην συνέχειά προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν κοσκινισμένο όσο χρειαστεί για να ξεκολλάει η ζύμη από τα χέρια μας (θα πρέπει να ρίχνουμε λίγο λίγο κάθε φορά και να ζυμώνουμε για να απορροφά όλο το αλεύρι πριν ρίξουμε κι άλλο).

Η ζύμη θα είναι έτοιμη όταν ξεκολλάει από χέρια μας και θα πρέπει να μας βγει μαλακή.

Λίγα μυστικά ακόμα:

Όλα τα υλικά μας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου!!!

Δείτε επίσης:  Μηλόπιτα!!!! Η ποιο τέλεια μηλόπιτα κέικ αφράτη και λαχταριστή που έχετε φάει ποτέ, θα την λατρέψετε..
Αν έχετε και εσείς πάθος με την μαγειρική κάντε μας: